Антъни Джошуа е носител на титлите на WBA (Световната боксова асоциация), IBF (Международната боксова федерация), WBO (Световната боксова организация) и IBO (Международната боксова организация). Той печели и златото на Олимпиадата в Лондон през 2012 г., а само година по-късно става професионален боксьор в тежка категория.
До този момент има една загуба в кариерата - срещу Анди Руис-младши. 6 месеца по-късно той победи по точки мексиканеца в 12-рундов мач и си върна коланите.
Ей Джей е сред малкото боксьори в тежка категория, които имат изваяно тяло. Диетата му е с високо съдържание на калории, но заради интензивния тренировъчен режим и часовете, прекарани във фитнеса, той лесно ги изгаря.
Медията Sports Joe твърди, че британецът е приемал между 4000 и 5000 калории на ден, докато тренирал за двубоя с Владимир Кличко през 2017 г.
Диетологът на Джошуа - Марк Елисън, заяви пред "The Times", че всичко, което консумира боксьора, е с изключително качество. Диетата му включва прием на голямо количество минерали, витамини, фибри и протеини.
- Закуска
Антъни Джошуа започва сутринта си с чаша вода. Медицинско проучване твърди, че липсата на вода в тялото намалява силата и издръжливостта. Докато обикновеният човек може да си позволи да не приема толкова количества вода, то на Джошуа със сигурност ще се отрази негативно.
След чашата си с вода Джошуа преминава към приемане на хранителни вещества, богати на витамини, минерали и фибри. Именно плодовете му помагат да задоволи тази нужда. Закуската на Ей Джей включва 5 яйца, авокадо, спанак и 3 тостерни филийки.
Също така яде пресни плодове с овес, кисело мляко и мед.
"Кашата също е пълна с минерали и фибри. Това ми осигурява огромна енергия. Когато съм на тренировъчен лагер - имам и втора закуска", казва британецът.
- Обяд
Джошуа хапва ориз, сьомга и зеленчуци. Понякога обядът му включва паста и 2 големи пилешки гърди.
- Вечеря
Шампионът в тежка категория често приписва успеха си на ястията, характерни за родината му - нигерийски ям и супа Егуси. Преди мача с Кличко се твърди, че вечерята му е била на протеинова основа, включваща сладък картоф и ориз.
Понякога си позволява да изневерява на режима си, но въпреки това той пие само вода и плодови сокове.